רכש רכיבי מזון · CTSEG
רכש רכיבי מזון
לצורך רכש רכיבי מזון, הגדירו את היישום ואת שוק היעד לפני בקשת הצעות מחיר.
מזון ורכיבים
סקירת רכש מסחרי
ציינו אם הבקשה מתייחסת למוצרים בקטגוריה ״שמנים צמחיים מזוככים בצובר: חמניות, תירס וזית״ או לקטגוריות האחרות המפורטות. הגדירו במסמכי הרכש את הערכים הטכניים הנדרשים, שיטות הבדיקה ותנאי הקבלה.
רכש רכיבי מזון
קטגוריות מוצרים נבחרות
שמנים צמחיים מזוככים בצובר: חמניות, תירס וזית
עמילנים טבעיים ומעובדים בדרגת מזון
עדשים, חומוס ושעועית לעיבוד תעשייתי
אבקות פרי טבעיות ונגזרות קקאו
מפרטים טכניים שעל הקונה לספק
מפרטים טכניים שעל הקונה לספק
- גבולות חומצות שומן חופשיות ומספר פראוקסיד בשמנים
- מפרטי לחות, אפר ואחוז חלבון
- טוהר וגבולות מיקרוביולוגיים לספירה כללית, שמרים ועובשים
- הצהרות הנדסה גנטית ומטריצת אלרגנים
קריטריונים לאימות יצרנים ומפעלים
קריטריונים לאימות יצרנים ומפעלים
- בקשו ראיות לכושר הייצור הרלוונטי, לציוד ולעקיבות האצוות.
- בחנו דוגמאות ודוחות בדיקה למוצר המבוקש; בדקו את מנפיק המסמך, היקפו ותוקפו של כל מסמך נדרש.
ייצור, אריזה וכמויות מינימום (MOQ)
ייצור, אריזה וכמויות מינימום (MOQ)
- מסרו כמות לכל גרסה, צורך בדוגמאות ודרישות אריזה וסימון.
- קבלו אישור פרטני מהספק לגבי כמות ההזמנה המזערית, עלויות הדוגמאות, כושר הייצור ולוח הזמנים.
לוגיסטיקה, תנאי שילוח ותאימות רגולטורית
לוגיסטיקה, תנאי שילוח ותאימות רגולטורית
- הסכימו על כלל Incoterms, מקום נקוב וגרסה; אשרו את היעד, מסלול ההובלה ותנאי ההובלה.
- בדקו לפני המשלוח את המסמכים המסחריים, מסמכי המקור ומסמכי ההתאמה החלים על המוצר ועל שוק היעד.
מזון ורכיבים
תהליך איתור ורכש B2B
- 01
הגדרת דרישות טכניות ומפרטי איכות
- 02
אימות יצרנים ובדיקת כושר ייצור במפעל
- 03
השוואת הצעות מחיר ואישור דוגמאות
- 04
התקשרות מסחרית, בקרת איכות ושילוח
FAQ
שאלות נפוצות
אילו פרטים טכניים דרושים לבקשת הרכש הזאת?
רכש רכיבי מזון: גבולות חומצות שומן חופשיות ומספר פראוקסיד בשמנים; מפרטי לחות, אפר ואחוז חלבון; טוהר וגבולות מיקרוביולוגיים לספירה כללית, שמרים ועובשים; הצהרות הנדסה גנטית ומטריצת אלרגנים.
כיצד נקבעים כמות ההזמנה המזערית ולוח הזמנים לדוגמאות?
מסרו כמות לכל גרסה, צורך בדוגמאות ודרישות אריזה וסימון. קבלו אישור פרטני מהספק לגבי כמות ההזמנה המזערית, עלויות הדוגמאות, כושר הייצור ולוח הזמנים.
כיצד נקבעים מסמכי המשלוח וההתאמה?
הסכימו על כלל Incoterms, מקום נקוב וגרסה; אשרו את היעד, מסלול ההובלה ותנאי ההובלה. בדקו לפני המשלוח את המסמכים המסחריים, מסמכי המקור ומסמכי ההתאמה החלים על המוצר ועל שוק היעד.
שליחת בקשת רכש לתחום זה
מסרו כמות לכל גרסה, צורך בדוגמאות ודרישות אריזה וסימון.