Handelsprodukte
Handelsprodukt-Portfolio
Dasselbe Sortiment wird in jedem Markt anhand transparenter Herkunft, Chargenqualität und überprüfbarer Konditionen bewertet.
Tatsächliche Herkunft, Hersteller- und Chargendokumente werden transparent offengelegt. CTSEG unterstützt weder Herkunftsverschleierung noch irreführende Umetikettierung oder Sanktionsumgehung.
Pistaziensorten
Akbari-Pistazien
Lange, große Akbari-Kerne bieten eine markante Optik und einen vollen Biss für Premiumhandel, Gastronomie und Geschenkprogramme.
Kalleh-Ghouchi-Pistazien
Große, runde Kalleh-Ghouchi-Pistazien gehören zur Jumbo-Klasse und eignen sich für Schalenware mit besonders starker Regalwirkung.
Grüne geschälte Pistazienkerne
Mit leuchtend grüner Farbe und konzentriertem Pistazienprofil sind geschälte Kerne für Konditorei, Speiseeis, Schokolade und hochwertige Lebensmittel bestimmt.
Fandoghi-Pistazien
Kleine, runde Fandoghi-Pistazien verbinden gleichmäßige Sortierung mit effizienter Verpackung und sind damit für großvolumigen Handel geeignet.
Pistazienbruch und -granulat
Pistazienbruch und -granulat für industrielle Überzüge, Füllungen und Dekore ist in Kalibrierungen von 2–4 mm, 4–6 mm und 6–8 mm verfügbar.
Ahmad-Aghaei-Pistazien
Längliche Ahmad-Aghaei-Pistazien zeichnen sich durch helle Schalen, exportgerechte Präsentation und breite Verfügbarkeit in Handelskalibern aus.
Datteln & Dattelprodukte
Mazafati-Datteln
Weiche, dunkle Mazafati-Datteln mit natürlicher Karamellnote eignen sich für gekühlte Handels- und Gastronomieprogramme mit kontrollierter Handhabung.
Dattelpaste und -sirup
Dattelpaste und -sirup werden für natürliche Süße, Bindung und Farbe in Backwaren, Riegeln, Saucen und Füllungen spezifiziert.
Nüsse
Mandeln
Mandeln werden nach Sorte, Kaliber, Hautzustand und Verarbeitung für Handelspackungen, Dragierung, Vermahlung und Zutatenproduktion ausgewählt.
Walnüsse
Walnusskerne werden nach Farbklasse, Anteil ganzer Hälften und Oxidationskontrolle für Backwaren, Snacks und Premium-Mischungen ausgewählt.
Nussmischungen und Spezialitäten
Nussmischungen und Spezialrezepturen werden projektspezifisch nach Zielgruppe, Zutatenanteil, Allergenmanagement, Röstung und Packungsformat entwickelt.
Trockenfrüchte
Rosinen
Rosinen werden nach Farbe, Beerengröße, Feuchte und Verwendungszweck für Backwaren, Snacks und industrielle Mischungen ausgewählt.
Getrocknete Aprikosen und Aprikosenkerne
Getrocknete Aprikosen und Aprikosenkerne werden getrennt nach Typ, Farbe, Größe und Verarbeitung für Snack- und Zutatenprojekte bewertet.
Getrocknete Maulbeeren
Getrocknete Maulbeeren werden wegen natürlicher Süße, heller Farbe, Fruchtintegrität und geringem Fremdbesatz für Snacks und Müsli ausgewählt.
Saaten
Kürbiskerne
Kürbiskerne werden nach Schalen- oder Kernform, Kaliber, Röstverhalten und mikrobiologischen Anforderungen für Snack- und Zutatenlinien definiert.
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne werden als große Snackware oder geschälte Kerne nach Kornintegrität, Fremdbesatz und Röstleistung klassifiziert.
Safran & Spezialitäten
Safran
Safran wird anhand von Fadenintegrität, Farbstärke, Aromaprofil und Reinheit für Premiumlebensmittel, Gastronomie und kontrollierte Abfüllung geprüft.
Zereshk-Berberitzen
Zereshk ist eine getrocknete Berberitze mit kräftig roter Farbe und markanter Säure für Reisgerichte, Saucen, Garnituren und Spezialrezepturen.