Prodotti commerciali
Portafoglio prodotti commerciali
Lo stesso catalogo è valutato in ogni mercato con origine trasparente, qualità per lotto e condizioni verificabili.
L’origine effettiva, il produttore e i documenti di lotto sono dichiarati con trasparenza. CTSEG non facilita occultamento dell’origine, rietichettatura ingannevole o elusione delle sanzioni.
Varietà di pistacchio
Pistacchi Akbari
I pistacchi Akbari, lunghi e di grande calibro, offrono un aspetto elegante e una consistenza piena per retail premium, horeca e confezioni regalo.
Pistacchi Kalleh Ghouchi
Grandi e rotondi, i Kalleh Ghouchi appartengono alla classe jumbo e sono adatti ai programmi in guscio che richiedono forte impatto a scaffale.
Pistacchio verde sgusciato
Dal verde intenso e dal gusto concentrato, il pistacchio pelato è destinato a pasticceria, gelato, cioccolato e produzioni alimentari premium.
Pistacchi Fandoghi
Piccoli e rotondi, i Fandoghi uniscono calibro uniforme ed efficienza di confezionamento, risultando adatti al commercio ad alto volume.
Granella e pistacchio spezzato
Granella e pistacchio spezzato per coperture, farciture e decorazioni industriali sono disponibili nelle calibrature 2–4 mm, 4–6 mm e 6–8 mm.
Pistacchi Ahmad Aghaei
I pistacchi Ahmad Aghaei si distinguono per forma allungata, guscio chiaro e ampia diffusione nei calibri destinati all’esportazione.
Datteri e derivati
Datteri Mazafati
I datteri Mazafati, morbidi, scuri e naturalmente caramellati, sono indicati per programmi retail e horeca refrigerati con gestione controllata.
Pasta e sciroppo di datteri
Pasta e sciroppo di datteri apportano dolcezza naturale, legatura e colore a prodotti da forno, barrette, salse e farciture.
Frutta a guscio
Mandorle
Le mandorle sono abbinate per varietà, calibro, presenza della pellicina e lavorazione a confezioni retail, ricoperture, farine e ingredienti.
Noci
I gherigli di noce sono selezionati per classe di colore, rapporto mezzi-pezzi e controllo dell’ossidazione per bakery, snack e mix premium.
Frutta secca mista e specialità
Mix di frutta secca e ricette speciali sono sviluppati su progetto in base a consumatore, proporzioni, gestione allergeni, tostatura e formato.
Frutta essiccata
Uva passa
L’uva passa viene selezionata per colore, calibro, umidità e destinazione d’uso in panificazione, snack e miscele industriali.
Albicocche secche e noccioli
Albicocche secche e noccioli sono valutati separatamente per tipologia, colore, calibro e lavorazione in progetti snack e ingredienti.
Gelsi essiccati
I gelsi essiccati sono scelti per dolcezza naturale, colore chiaro, integrità e basso contenuto di corpi estranei in snack salutistici e muesli.
Semi
Semi di zucca
I semi di zucca sono specificati per formato con o senza guscio, calibro, resa in tostatura e requisiti microbiologici per snack e ingredienti.
Semi di girasole
I semi di girasole, nei grandi calibri da snack o sgusciati, sono classificati per integrità, corpi estranei e resa in tostatura.
Zafferano e specialità
Zafferano
Lo zafferano è verificato per integrità degli stimmi, potere colorante, profilo aromatico e purezza per alimenti premium, horeca e confezionamento controllato.
Crespino Zereshk
Lo Zereshk è un crespino essiccato dal rosso vivo e dall’acidità marcata, usato in riso, salse, guarnizioni e ricette speciali.