Alimenti e ingredienti

Alimenti e ingredienti

• Pistacchio Akbari

  Pistacchio iraniano a forma allungata, facile apertura, per retail premium e hotellerie.

• Pistacchio Kalleh Ghouchi (Jumbo)

  Pistacchio jumbo rotondeggiante di grande calibro per mix snack e retail di fascia alta.

• Pistacchio Fandoghi (Tondo)

  Pistacchio tondo e compatto per pasticceria industriale, cioccolato, gelateria e confezionamento ad alto volume.

• Pistacchio Ahmad Aghaei

  Guscio chiaro, forma allungata elegante e gusto ricco; molto apprezzato sul mercato europeo.

• Pistacchio verde sgusciato

  Pistacchio pelato verde intenso da raccolta precoce per pasticceria fine, gelato, cioccolato e alta cucina.

• Granella e pezzi di pistacchio

  Granella e filetti di pistacchio calibrati pronti per pasticceria, coperture, ripieni e barrette.

• Datteri Mazafati

  Datteri freschi morbidi, scuri e succosi con dolcezza delicata per retail diretto e ristorazione.

• Pasta e sciroppo di datteri

  Pasta di datteri senza additivi e sciroppo concentrato come alternativa naturale allo zucchero per snack e bakery.

• Uva passa

  Uva sultanina, dorata e verde essiccata al sole per bakery, cereali da colazione e miscele snack.

• Mandorle

  Mandorle in guscio e sgusciate: crude, pelate, a fette, a bastoncino o farina per l’industria alimentare.

• Noci

  Noci in guscio e gherigli selezionati chiari ad alto contenuto lipidico per pasticceria, cioccolato e retail.

• Albicocche secche e noccioli

  Albicocche essiccate al sole naturali e trattate, insieme a noccioli di albicocca dolci e amari.

• Semi di zucca

  Semi di zucca con guscio bianco e decorticati verdi (GWS) per snack, panificazione e miscele insalata.

• Semi di girasole

  Semi di girasole striati e neri selezionati per snack e programmi industriali.

• Zafferano

  Zafferano iraniano puro Sargol e Super Negin ad alto tenore di crocina e analisi certificate ISO 3632.

• Gelsi essiccati

  Gelsi bianchi essiccati al sole senza zuccheri aggiunti; ricchi di fibre per snack e colazioni.

• Zereshk (Berberis essiccato)

  Bacche di berberis essiccate rosso brillante dal gusto acidulo per risotti, infusi e gastronomia fine.

• Frutta secca mista e specialità

  Miscele personalizzate di pistacchi, mandorle, anacardi, nocciole e frutta secca confezionate su misura.